Столы для сбора отходов

Идеальный порядок и безупречная чистота в пищеблоке – вот главные условия санитарно-гигиенических норм для работы предприятия, чей производственный процесс связан с приготовлением пищи. Именно поэтому важно следить за тем, чтобы на кухне не скапливался мусор и остатки продуктов. Решить задачу их своевременного сбора и утилизации поможет специальное оборудование или стол нержавеющий для сбора отходов.

Столы для сбора отходов: конструктивные особенности

Оборудование представляет собой обычный рабочий стол для приготовления пищи, изготовленный из нержавеющей стали. Внутри столешницы встроен сквозной проем, предназначенный для выброса остатков в специальную емкость. Контейнер для сбора очистков и обрезков располагается под рабочей поверхностью и не мешает повару в процессе работы.

Для изготовления столов для сбора отходов используется нержавеющая сталь. Преимущества материала очевидны:

• нержавейка устойчива к воздействию воды, моющих и дезинфицирующих средств;
• стальное покрытие экологически безопасно;
• материал химически не активен, следовательно, вкусовые качества пищевых продуктов в процессе приготовления пищи не испортятся;
• столы производственные для сбора отходов, изготовленные из стали прочны и долговечны.

Разновидности моделей

Конструктивно различают несколько моделей технологических столов для приготовления пищи:

• С бортиками по трем сторонам – оптимальный вариант для оснащения мясного цеха. Его главный плюс в том, что в процессе разделки мяса кровь сразу же будет стекать в проем, а не растекаться по рабочей поверхности.
• Удобен стол с отверстием для сбора отходов, укомплектованный полкой. Это дополнительное приспособление, на котором разместится контейнер для сброса пищевых остатков.
• Ориентация отверстия также имеет значение. Оптимально, если проем расположен по правому или левому краю. В этом случае остается больше рабочего пространства для приготовления пищи. В посудомоечных цехах используют столы для сбора пищевых отходов с отверстием посередине. Его совмещают со сливным отверстием мойки для посуды.

Выгодные условия сотрудничества с «Метбиз»

Наша компания «Метбиз» - организация, которая уже много лет занимается оптовыми и розничными поставками изделий из стали, включая промышленную и производственную мебель. В нашем ассортименте можно найти столы для сбора отходов из нержавеющей и оцинкованной стали, а также из стали с полимерно порошковым покрытием, качество которых подтверждается сертификатами. Удобный график работы позволят легко купить столы для сбора отходов в Санкт-Петербурге в любое время!